Description
CANTINA: Tenuta Schweitzer
FORMATO: 75cl
GRADAZIONE ALCOLICA: 13%vol
DENOMINAZIONE: Alto Adige DOC
VITIGNO: Chardonnay
PROVENIENZA: Trentino Alto Adige
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8/10°C
ABBINAMENTI: Pesce, crostacei, pollame.
NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore giallo brillante, al naso delicato e fruttato, tipico del vitigno, note esotiche di banana matura e delicati aromi floreali. Al palato regala eleganza ed un’interessante persistenza.
ALTRE INFORMAZIONI: Le uve vengono pressate in maniera soffice ed il mosto subisce la chiarifica statica. Successivamente viene fermentato in parte in serbatoi d’acciaio ad una temperatura controllata di 18°C ed in parte, per il 30% ca., in botti di acacia, favorendo sempre una fermentazione lenta e controllata.
CONTIENE SOLFITI
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