Description
Lo Chardonnay 2025 di Zorzettig è un bianco che esprime con eleganza e precisione il carattere dei Colli Orientali del Friuli, uno dei territori più vocati d’Italia per la produzione di vini bianchi di qualità. In questa zona, le escursioni termiche e i suoli composti da marne e arenarie favoriscono una maturazione ottimale delle uve, preservando al contempo freschezza e complessità aromatica.
Le uve Chardonnay vengono coltivate con grande attenzione e raccolte al giusto grado di maturazione per esaltare la purezza varietale. La vinificazione avviene in acciaio a temperatura controllata, con l’obiettivo di mantenere intatti i profumi primari e la tipica finezza del vitigno. Un breve affinamento sui lieviti contribuisce a donare maggiore rotondità al sorso, senza appesantirne la struttura.
Nel calice si presenta con un colore giallo paglierino brillante. Al naso si apre su note fresche e fragranti di mela, pera e agrumi, accompagnate da leggere sfumature floreali e accenni tropicali. Il palato è equilibrato e armonico, con una buona freschezza che sostiene la bevuta e un finale pulito, elegante e persistente.
È uno Chardonnay versatile e contemporaneo, perfetto per la ristorazione e per un consumo quotidiano di qualità, capace di soddisfare sia l’appassionato che il consumatore più esigente.
Profilo Sensoriale
- Colore: giallo paglierino luminoso
- Naso: note di mela, pera, agrumi, fiori bianchi e leggere sfumature tropicali
- Palato: fresco, equilibrato, con finale pulito e persistente
Abbinamenti Consigliati
Ideale per:
- Antipasti leggeri
- Piatti a base di pesce
- Crostacei e molluschi
- Carni bianche
- Formaggi freschi
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