Chianti Classico DOCG 2023 – San Felice

Description

Il Chianti Classico DOCG 2023 di San Felice è l’espressione più pura e identitaria del territorio del Chianti Classico. Un vino prodotto esclusivamente da uve autoctone, capace di rappresentare lo stile tradizionale toscano con un approccio moderno, equilibrato e di grande piacevolezza.

Nasce nel cuore del Borgo San Felice, da vigneti situati su suoli complessi e ricchi di scheletro, dove il Sangiovese trova una delle sue massime espressioni. Il risultato è un vino di media struttura, elegante e dinamico, perfetto per la tavola quotidiana ma con carattere e personalità ben definiti.

Terroir e annata

I vigneti poggiano su terreni di medio impasto con forte presenza di:

• argille calcareo-marnose
• Alberese e Galestro
• zone alluvionali con sabbia e limo

👉 Un mix ideale per donare finezza aromatica, freschezza e struttura equilibrata.

Annata 2023 (profilo ispirato al 2022)

L’andamento climatico ha favorito una maturazione regolare delle uve, portando a vini:

• equilibrati
• con acidità ben integrata
• tannini morbidi e maturi

👉 Risultato: un Chianti Classico pronto, armonico e molto gastronomico.

Profilo sensoriale

• Colore: rosso rubino brillante
• Naso: ciliegia, lampone, viola mammola, con eleganti richiami floreali
• Palato: secco, fresco e scorrevole, con tannini delicati e chiusura equilibrata

Abbinamenti consigliati

Un vino estremamente versatile, pensato per accompagnare la cucina italiana tradizionale.

Perfetto con:

• salumi toscani
• ribollita
• trippa alla fiorentina
• primi piatti al ragù
• carni bianche e rosse leggere

👉 Ideale sia per il quotidiano che per una cena conviviale di qualità.