Description
Tipologia : Vino rosso fermo
Denominazione : Chianti Rufina Riserva docg
Vitigno : Sangiovese
Regione : Toscana
Gradazione alcolica : 13.5 % Vol.
Contiene solfiti
Formato bottiglia : 0.75 l
Temperatura di servizio : 16 °C circa
Conservazione prodotto : 16 – 18 °C al 70% di umidità
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO Questo vino, scelto dalla Famiglia Frescobaldi per continuare la tradizione di riservare una Collezione Privata ai suoi nuovi nati, ha origine dalle più vecchie viti del Castello Nipozzano, dotate di un profondo apparato radicale. Di grande complessità e armonia, affina per 24 mesi in botti di rovere come da antica tradizione toscana
ABBINAMENTI CONSIGLIATI A TAVOLA Si sposa a meraviglia con la selvaggina dalla più delicata: quaglie, pernici, beccaccia a quella più elaborata quali daino, cervo,senza disdegnare la classica bistecca alla Fiorentina
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