Description

📝 Descrizione
Il Bulles de Craie di Claude Cazals è un Blanc de Blancs 1er Cru 100 % Chardonnay che riflette l’anima gessosa della Côte des Blancs. La cuvée unisce la freschezza della vendemmia 2021 con la complessità della riserva perpetua, offrendo uno Champagne vibrante, minerale e di grande equilibrio.

👃 Note di Degustazione
Naso: fiori bianchi, agrumi freschi, mela verde, accenni di brioche e note minerali.
Bocca: fresca e precisa, con equilibrio tra cremosità e tensione, finale lungo e sapido.

🍽️ Abbinamenti Gastronomici
✔ Aperitivi eleganti
✔ Crostacei e frutti di mare
✔ Sushi e sashimi
✔ Formaggi freschi a pasta molle

💡 Curiosità
🔸 Prodotto da Delphine Cazals, erede della storica Maison fondata nel 1897
🔸 Assemblaggio con riserva perpetua per garantire complessità e costanza stilistica
🔸 Matura almeno 3 anni in cantina prima della sboccatura
🔸 Espressione della purezza dello Chardonnay della Côte des Blancs