Description
Colore oro luminoso con riflessi bronzo. Al naso aroma complesso di noci, nocciole, mardorle verdi, sottobosco e spezie esotiche. In bocca attacco potente, ricco e complesso, straordinari sapori al palato: noci fresche, mela verde, frutta secca, curry, zafferano e zenzero.
Bottiglia Clavelin da 62 cl (resa finale di questo vino partendo da 1 litro di succo d’uva).
ABBINAMENTO: degustatelo in ogni momento, dall’aperitivo al dolce; piatti di funghi, pollame, carni bianche e pesce con creme, lumache, foie gras, aragoste, risotti, piatti esotici e speziati, formaggi stagionati e torte di noci. Se passate dalla regione non potete perdervi l’abbinamento con il famoso “Poularde au Vin Jaune et aux morilles”.
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