Description
Il Cristom Vineyards Pinot Noir Mt. Jefferson 2016 è un vino rosso elegante e raffinato prodotto nella celebre Willamette Valley, Oregon. Caratterizzato da un colore rubino chiaro medio, offre al naso profumi complessi di ciliegia nera, lampone, spezie dolci e un delicato accenno floreale di viola. Al palato si presenta equilibrato e fresco, con tannini morbidi e una piacevole acidità che conferiscono struttura e longevità, accompagnati da note speziate di chiodi di garofano e cannella, e sentori di cioccolato fondente. L’affinamento in botti di rovere francese per circa 12 mesi arricchisce il vino con eleganti sentori tostati e vanigliati, senza mai sovrastare la purezza del frutto. L’annata 2016 è nota per la sua stabilità climatica che ha favorito una maturazione ottimale delle uve Pinot Nero, esaltando l’equilibrio tra freschezza e complessità aromatica. Un vino versatile e armonioso, rappresentativo della filosofia di Cristom Vineyards, che unisce tradizione e rispetto del territorio con tecniche di vinificazione attente e sostenibili.
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