Description
Nome del vino: Critone IGT Librandi 75 cl
Uvaggio: 90% Chardonnay, 10% Sauvignon Blanc
Appellation: Calabria IGT
Gradazione alcolica: 12,5% vol.
Colore: Giallo paglierino brillante
Naso: Intensi profumi di frutta tropicale, agrumi e fiori bianchi
Palato: Fresco, fruttato e sapido, con una buona acidità
Abbinamenti gastronomici: Ideale con antipasti, primi piatti leggeri e pesce
Note di degustazione: Un vino versatile e facile da bere, che si presta a diversi abbinamenti gastronomici
Produttore: Librandi
Zona di produzione: Calabria, provincia di Crotone
Terreno: Terreni argillosi e calcarei, con buona escursione termica
Esposizione e altitudine: Esposizione sud, altitudini comprese tra i 100 e i 200 metri s.l.m.
Metodo di allevamento: Guyot
Densità d’impianto: 5.000 ceppi/ettaro
Vendemmia: Manuale, effettuata a metà agosto
Vinificazione: Fermentazione in acciaio inox con macerazione di 10 giorni. Affinamento in acciaio inox per 6 mesi
Temperatura di servizio: 8-10°C
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