Description
📝 Descrizione
Brut Tradition rappresenta l’espressione più autentica e immediata dello stile della Maison Déhu. È una cuvée equilibrata e accessibile, caratterizzata da una bollicina fine e da un profilo aromatico ampio e fruttato, pensata per accompagnare momenti conviviali e informali.
L’assemblaggio, dominato dal Pinot Meunier, dona rotondità e un carattere solare, mentre Chardonnay e Pinot Noir contribuiscono a freschezza e struttura. Il lungo affinamento sui lieviti conferisce armonia e una piacevole persistenza, mantenendo uno stile fresco e scorrevole.
👃 Note di Degustazione
Alla vista è chiaro e brillante, con riflessi giallo limone.
Il naso è marcatamente esotico, con note di ananas, papaya, mango e fiore d’arancio.
Al palato è lungo, ampio e fresco, con ritorni di ananas e prugna gialla, seguiti da sfumature di fragolina di bosco, ribes nero e mirtillo che emergono con l’aerazione.
🍽️ Abbinamenti Gastronomici
✔ Aperitivi conviviali
✔ Cocktail a base Champagne
✔ Dessert alla frutta primaverili ed estivi
✔ Buffet e finger food dolci
💡 Curiosità
• È la cuvée “storica” della Maison
• Profilo aromatico volutamente fruttato ed esotico
• Pensato per un consumo immediato e versatile
• Ideale anche per mixology Champagne-based
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