Description
📝 Descrizione
Grande Réserve Brut è la cuvée emblematica della maison Dehours & Fils.
Dominato dal Meunier, vitigno simbolo della Vallée de la Marne, questo Champagne è il riflesso del terroir familiare e della filosofia artigianale della casa.
L’aggiunta della Réserve Perpétuelle avviata nel 1998 dona una complessità unica e una continuità aromatica nel tempo. Il basso dosaggio preserva l’equilibrio tra freschezza e ricchezza.
👃 Note di Degustazione
Colore: Giallo dorato intenso, con perlage fine e regolare.
Naso: Frutta a polpa gialla, agrumi maturi, note di miele e brioche.
Bocca: Morbida e cremosa, con freschezza vivace e finale agrumato e minerale.
🍽️ Abbinamenti Gastronomici
✔ Antipasti di mare e carpacci di pesce
✔ Pollame in salsa leggera
✔ Formaggi morbidi o di media stagionatura
👉 Temperatura di servizio: 10–11 °C
🍾 Consiglio: ottimo in calice ampio da vino bianco; carafaggio possibile.
💡 Curiosità
🔸 La Réserve Perpétuelle di Dehours, iniziata nel 1998, è rinfrescata ogni anno con i nuovi vini di vendemmia.
🔸 Tutti i vini vengono affinati sulle fecce integrali, senza chiarifica o filtrazione, per mantenere integrità e materia.
🔸 Disponibile anche in formato Demi, Bottiglia e Magnum.
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