Description
Vinificazione del Vino Dez Tostões Tinto: vendemmia manuale molto selettiva, in cassette da 20 kg. Vinificazione atipica per l’Alentejo. Fermentazioni alcoliche e malolattiche naturali e spontanee; “Cuivason” di oltre 20 giorni. Affinamento di 6 mesi in rovere francese e americano
Produttore: Herdade da Maroteira
Anno: 2021
Capacità: 0.75
Grado alcolico: 15
Regione: Alentejo
Vitigni: Aragonez, Alicante Bouschet, Touriga Nacional, Syrah
Rubino concentrato
Attacco pieno caldo, carico di aroma, con tannini
Naso intenso caldo con note di frutti neri di bosco e spezie
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