Description
Diebolt-Vallois Blanc de Blancs Prestige in formato Magnum è una cuvée Grand Cru che esalta l’eleganza del Chardonnay della Côte des Blancs.
Prodotto esclusivamente con uve da villaggi classificati Grand Cru come Cramant, Le Mesnil-sur-Oger e Chouilly, affina oltre 36 mesi sui lieviti ed è dosato Extra Brut per garantire verticalità e purezza.
Il formato Magnum (1,5L) assicura evoluzione più lenta e raffinata, rendendolo ideale per collezionisti o per le grandi occasioni.
Note di Degustazione
? Limone, pompelmo, mela verde, crosta di pane, mandorla
? Secco, preciso, minerale e cremoso, con bollicina finissima e persistenza elegante
Abbinamenti Gastronomici
✔ Ostriche, capesante, gamberi rossi
✔ Crudi di mare, ceviche, sashimi
✔ Risotto al limone, linguine all’astice
✔ Caprini freschi, brie, formaggi a pasta fiorita
Curiosità
? Solo uve Grand Cru da parcelle selezionate della Côte des Blancs
? Parte dei vini di riserva è affinata in rovere grande per maggiore complessità
? Formato Magnum ideale per una maturazione elegante nel tempo
? Champagne apprezzato da collezionisti e ristoratori di alto livello
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