Description

📝 Descrizione
Dom Pérignon 2013 Magnum incarna l’eleganza dell’annata fresca e tardiva, con vendemmia a fine settembre che ha favorito acidità vibrante e grande tensione minerale. Una cuvée raffinata che unisce energia e maturità del frutto, esaltata dal formato Magnum che ne prolunga il potenziale di invecchiamento.

👃 Note di Degustazione
Naso: agrumi maturi, frutta gialla, mandorla, note floreali e tocchi iodati.
Bocca: cremosa e fresca, con mineralità gessosa, grande equilibrio e un finale lungo e salino.

🍽️ Abbinamenti Gastronomici
✔ Ostriche e frutti di mare
✔ Sushi e sashimi
✔ Pesce al vapore o alla griglia
✔ Crostacei delicati
✔ Formaggi freschi e a pasta molle

💡 Curiosità
🔸 Annata caratterizzata da vendemmia tardiva che ha donato freschezza e precisione.
🔸 Il formato Magnum assicura evoluzione lenta e complessità superiore.
🔸 Champagne con potenziale di invecchiamento oltre i 20 anni.