Description
Il Domaine Bretaudeau Muscadet Granite Clos des Perrières 2023 è un bianco fermo di grande eleganza dalla Valle della Loira, espressione pura dei suoli granitici del Muscadet-Sèvre-et-Maine. All’vista si presenta limpido, con riflessi verdognoli brillanti. Al naso emergono note intense di agrumi, mela matura, pera bianca e miele, intrecciate a sfumature minerali di selce e quarzo, con tocchi mentolati e di erbe aromatiche. Al palato conquista con un attacco franco e fresco, bilanciato da una cremosità fine e una mineralità salina persistente, sostenuta da un’elevazione di 18-24 mesi sui lieviti in cemento. Vino teso, puro e longevo, ideale con frutti di mare e crostacei. Prodotto da Jérôme Bretaudeau con viti vecchie su granito rosa e bianco, biodinamico certificato.
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