Description
Il Maranges Blanc Les Plantes 2023 del Domaine de Cassiopée è un bianco borgognone di rara eleganza, espressione pura del terroir di Les Plantes. All’vista si presenta con un colore giallo paglierino luminoso, dai riflessi vividi. Al naso sprigiona note delicate di frutta bianca matura come pera e mela, intrecciate a sfumature floreali di acacia e un tocco minerale fresco. In palato affascina con una struttura piena e avvolgente, equilibrio tra freschezza croccante e persistenza raffinata, chiusa da una lunghissima scia sapida. Prodotto da Hugo Mathurin e Talloulah Dubourg nell’annata 2023, incarna la filosofia del domaine: vini vibranti, precisi e longevi, perfetti per abbinamenti con frutti di mare, pollame nobile o formaggi erborinati.
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