Description
Il Domaine des Cavarodes, guidato da Etienne Thiebaud, è un piccolo produttore biologico situato nella regione del Jura, in Francia, che esprime fedelmente il terroir locale. Il vino Arbois Guille-Bouton 2020 si presenta con un colore luminoso e cristallino tipico dei bianchi di questa zona. Al naso offre note di frutta matura, agrumi e leggere sfumature floreali, accompagnate da sentori speziati e una delicata mineralità. Al palato è fresco, equilibrato, con una struttura media e una piacevole persistenza, evidenziando un finale leggermente ossidativo che arricchisce la complessità. La vendemmia 2020, caratterizzata da condizioni climatiche favorevoli, contribuisce a un’espressione armoniosa e autentica di questo vino tipico dell’Arbois, prodotto con cura e rispetto per l’ambiente mediante pratiche biodinamiche e naturali.
Reviews
There are no reviews yet.