Description
📝 Descrizione
Il Brouilly 2022 del Domaine Les Hauts de Vuril nasce ai piedi del Mont Brouilly, in una storica azienda familiare condotta dalla famiglia Jambon. Un vino autentico del Beaujolais, fruttato, fragrante e dal carattere elegante, espressione fedele del terroir granitico e calcareo.
👃 Note di Degustazione
Colore rosso rubino brillante. Profumi intensi di ciliegia e frutti rossi maturi, con delicati accenti floreali. Al palato è fine, equilibrato e speziato, con tannini morbidi e finale persistente.
🍽️ Abbinamenti Gastronomici
✔ Salumi e charcuterie tipiche
✔ Carni bianche arrosto o alla griglia
✔ Piatti leggeri di carne rossa
✔ Selvaggina delicata
✔ Formaggi semistagionati
💡 Curiosità
🔸 Il Domaine Les Hauts de Vuril è gestito dalla famiglia Jambon da diverse generazioni.
🔸 Le vigne si trovano in posizione soleggiata con esposizione a sud, che dona maturità e concentrazione alle uve Gamay.
🔸 È un Brouilly autentico, prodotto con vinificazione tradizionale e senza modernizzazioni spinte, per garantire tipicità e freschezza.
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