Description
Descrizione
La Tâche 2007 del Domaine de la Romanée-Conti è uno dei Grand Cru più iconici della Borgogna, proveniente dal celebre vigneto monopole situato a Vosne-Romanée, nella Côte de Nuits. Prodotto esclusivamente da Pinot Noir, rappresenta una delle espressioni più autorevoli e riconosciute al mondo di questo vitigno.
L’annata 2007 esprime uno stile di grande eleganza e finezza aromatica. La filosofia produttiva del Domaine, basata su viticoltura biodinamica, vendemmia manuale e vinificazione tradizionale in legno, consente di preservare l’identità del terroir e la precisione espressiva del frutto.
Proposta in cassa legno originale da 6 bottiglie, questa versione è particolarmente ricercata da collezionisti e investitori per integrità, tracciabilità e valore nel tempo.
Note di Degustazione
Al naso si distinguono profumi complessi di frutti rossi maturi, ciliegia e lampone, accompagnati da note floreali delicate, spezie fini e leggere sfumature terrose.
Al palato è armonico, raffinato e setoso, con tannini eleganti e una struttura precisa. Il finale è lungo e persistente, con un equilibrio che riflette la nobiltà del cru e la firma stilistica del Domaine.
Abbinamenti Gastronomici
• Selvaggina da piuma
• Carni rosse di alta qualità
• Piatti a base di tartufo
• Cucina francese classica
• Formaggi stagionati strutturati
Curiosità
• La Tâche è un monopole del Domaine de la Romanée-Conti
• È classificato Grand Cru nella denominazione Vosne-Romanée
• Rappresenta uno dei vini più ricercati nel mercato mondiale del collezionismo
• La cassa legno originale da 6 bottiglie è particolarmente apprezzata nel mercato secondario
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