Description
Il Elena Walch Pinot Grigio 2024 si presenta con un colore giallo paglierino chiaro e offre al naso profumi fruttati di pere mature, pepe bianco e una delicata nota di salvia. Al palato rivela una piacevole mineralità salina, sostenuta da un’acidità fresca e vibrante che conferisce struttura e vivacità. Questo bianco dell’Alto Adige si distingue per il suo equilibrio e la persistenza aromatica, ideale per accompagnare antipasti di mare, piatti a base di pesce, formaggi freschi e paste leggere. La vendemmia 2024 beneficia del contrasto climatico tra le temperature alpine e mediterranee, che esalta le caratteristiche varietali del Pinot Grigio. Il vino è vinificato con attenzione in acciaio per preservare la freschezza e l’espressione del terroir, risultando un prodotto raffinato e versatile.
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