Description
Il Minium 2022 di Elio Sandri è un raffinato vino rosato ottenuto esclusivamente da uve Nebbiolo coltivate nella rinomata frazione di Perno, Monforte d’Alba, Piemonte. Al naso si apre con fresche note fruttate e una componente tannica distintiva che conferisce eleganza e struttura. Al palato si presenta fresco, verticale e armonico, con una piacevole persistenza tannica che ne esalta la personalità e il colore brillante. L’affinamento in vasche di cemento per circa 24 mesi preserva la purezza e la finezza del vino, rendendolo ideale in abbinamento a selvaggina e formaggi erborinati.
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