Description
Il Vosne-Romanée 1er Cru Cros Parantoux 2018 di Emmanuel Rouget è un gioiello della Côte de Nuits, espressione suprema del Pinot Nero in annata 2018. All’esame visivo si presenta con una veste rubino granato intensa e luminosa. Al naso esplode con un ventaglio seducente di framboise, ciliegia rossa, scorza d’arancia, note affumicate di anatra e spezie intriganti, impreziosito da accenti floreali di aubépine e rosa, pepe timut e sfumature animali di cuoio e sella. In bocca è medio-pieno, profondo e concentrato, con tannini strutturanti vellutati, acidità succosa e una freschezza vivace che ne esalta la potenza terrosa. La chiusura è lunghissima, minerale e juteuse, con echi fruttati e giboyeux. Un mito borgognone da attendere almeno 10 anni per la piena espressione.
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