Description

Vino rosso ciliegia con sfumature viola. Al naso è fruttato e floreale, con note di petali di rosa. Delicato, elegante, con una ricca complessità in cui dominano gli aromi di frutti rossi e balsamici tipici della Sierra de la Pila. Il suo breve passaggio in grandi fudres di rovere francese da 11.000 litri gli donano quel lieve tocco di caramello tostato e di liquore al cioccolato. Al palato è fresco, goloso, un puro succo concentrato di frutta rossa, con acidità sorprendente e tannini molto dolci e piacevoli.

ABBINAMENTO: si presta perfettamente ad accompagnare ricchi primi piatti di carne; indicato anche con una grigliata mista.