Description
Vinificazione del Vino Ervideira Licoroso: Dopo l’arrivo delle uve in Cantina, queste vengono indirizzate verso torchi meccanici. Dopo l’inizio della fermentazione alcolica, il mosto viene arricchito con acquavite di vino. Successivamente questo vino viene invecchiato in botti di rovere francese per un periodo minimo di 2 anni.
Produttore: Ervideira
Anno: 2015
Capacità: 0.5
Grado alcolico: 18
Regione: Alentejo
Vitigni: Tinta Caiada
Al palato è denso, rivela tannini decisi, mineralità, con acidità vibrante
Ribes nero, more e violette
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