Description
CANTINA: Palmento Costanzo
FORMATO: 75cl
GRADAZIONE ALCOLICA: 12%vol
DENOMINAZIONE: Etna DOC
VITIGNO: 70% Carricante, 30% Catarratto
PROVENIENZA: Sicilia
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8/10°C
ABBINAMENTI: Piatti di pesce, carni bianche.
NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore giallo paglierino di media intensità. Al naso sprigiona un bouquet fragrante con di spiccate note agrumate e minerali con rimandi di macchia mediterranea. Al palato trova un sorso agile, fresco e sapido.
ALTRE INFORMAZIONI: Vendemmia manuale a fine settembre. Pressatura soffice e fermentazione in acciaio con lieviti indigeni. Affinamento 4 mesi in acciaio in contatto con le fecce fini e 2 mesi in bottiglia.
INGREDIENTI: uva biologica
conservanti e antiossidanti:
anidride solforosa
imbottigliato in atmosfera protettiva
VALORI NUTRIZIONALI (100ml) : Energia: 294KJ / 71kcal, Grassi: 0g, Di cui saturi: 0g, Carboidrati 0,3g, Di cui zuccheri: 0,3g;Proteine: 0g; Fibre: 0g; Sale: 0g
CONTIENE SOLFITI
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