Description
Il Fèlsina Brut è uno spumante Metodo Classico prodotto dalla rinomata Fattoria Fèlsina nella zona di Castelnuovo Berardenga, Siena. Presenta un colore giallo paglierino brillante con delicati riflessi verdognoli e un perlage fine e persistente. Al naso si distingue per profumi floreali e fruttati con note di mela Golden e crosta di pane, espressione della rifermentazione in bottiglia durata 20-22 mesi. Al palato si rivela secco, sapido, equilibrato e con una buona acidità, accompagnato da un finale lungo caratterizzato da sentori di frutta esotica. La sua complessità e freschezza lo rendono ideale per aperitivi e abbinamenti con antipasti di mare e piatti delicati a base di pesce.
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