Description
Il Savagnin Arbois Autrement 2020 di Fabrice Dodane è un bianco secco di grande eleganza, espressione autentica del terroir jurassiano. In vista presenta un luminoso giallo dorato. Al naso rivela complesse note di agrumi, pesca e litchi, arricchite da delicate sfumature floreali e tocchi speziati. In bocca l’attacco è vivo e secco, con una bella tensione minerale caratteristica delle marne grigie di Arbois. La struttura è densa e soyeuse, con una finale saline e persistente che rimanda alle note di frutta a polpa bianca e minerali. Un vino complesso e raffinato, perfetto espressione della singolarità del Savagnin.
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