Description
📝 Descrizione
Fleury Brut Rosé de Saignée Magnum è un rosé d’autore ottenuto da 100% Pinot Noir vinificato con macerazione corta secondo il metodo saignée. Simbolo dell’approccio biodinamico pionieristico della Maison, combina energia fruttata e profondità aromatica con eleganza e freschezza vibrante. L’annata 2018, calda e generosa, esalta il carattere fruttato e la struttura di questo Champagne.
👃 Note di Degustazione
Colore: Rosa intenso brillante con riflessi rubino.
Naso: Fragola, lampone, ribes rosso, scorza d’arancia e leggere spezie.
Bocca: Fresca e succosa, con grande espressività fruttata, texture cremosa e finale lungo e minerale.
🍽️ Abbinamenti Gastronomici
✔ Carpaccio di manzo e tartare
✔ Salmone affumicato e crostacei
✔ Piatti speziati della cucina asiatica
✔ Formaggi stagionati
👉 Temperatura di servizio: 8–10 °C
💡 Curiosità
🔸 Maison pioniera della biodinamica in Champagne dal 1989
🔸 Metodo saignée per estrarre colore e aromi in modo naturale
🔸 Annata 2018 caratterizzata da maturità e intensità aromatica
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