Description
Il Foret Savagnin Ouillé Arbois Secret d’Origine 2020 è un vino bianco fermo proveniente dalla rinomata regione del Jura, in Francia. Questo vino esprime una vivace freschezza con sentori di agrumi luminosi, mandorla verde e camomilla all’olfatto, accompagnati da un palato teso e minerale, caratterizzato da una struttura decisa e un finale salino. Il termine ‘Ouillé’ indica una vinificazione in cui le botti sono regolarmente rabboccate per evitare l’ossidazione, preservando così la purezza e la tensione aromatica del Savagnin, vitigno autoctono della zona. L’annata 2020 si distingue per un equilibrio raffinato tra acidità e stoffa, ideale per accompagnare piatti a base di crostacei, formaggi stagionati e carni bianche. Foret è un produttore che interpreta con cura e rispetto la tradizione vitivinicola del Jura, offrendo un vino elegante e versatile.
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