Description
Il Chardonnay Mes Six Terroirs 2021 di François Rousset-Martin è un bianco fermo di straordinaria purezza ed eleganza, proveniente dal Jura francese. All’vista si presenta con un colore dorato intenso, riflessi luminosi che evocano la maturità del terroir. Al naso offre un profilo ossidativo raffinato, con note di sherry, toffee, caramello, agrumi maturi, fiori bianchi e sottili accenti di frutta secca e spezie. In palato domina una struttura setosa e tesa, con freschezza vibrante, texture cremosa e finale lungo, nuanced di erbe e mineralità rocciosa. Affinato 6-8 anni in legno come un Vin Jaune, esprime la quintessenza di sei parcelle uniche, ideale per meditazione o abbinamenti gourmet.
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