Description
Il Frascati “Poggio Verde” DOCG Pallavicini è un vino bianco prodotto in Italia, nella regione del Lazio. È ottenuto da un blend di uve Malvasia, Greco e Grechetto, che crescono nei vigneti dell’azienda Pallavicini, situata nel comune di Frascati, a pochi chilometri da Roma.
Il vino ha un colore giallo paglierino brillante con riflessi oro-verdi. Al naso si presenta con sentori di frutta esotica, come mango e ananas, accompagnati da note floreali e minerali. Al palato è fresco, sapido e di buona struttura, con un finale persistente.
Il Frascati “Poggio Verde” DOCG Pallavicini è un vino versatile che si abbina bene a una varietà di piatti, tra cui pesce, crostacei, carni bianche e formaggi freschi. Può essere consumato anche da solo, come aperitivo o vino da meditazione.
Caratteristiche organolettiche
Colore: giallo paglierino brillante con riflessi oro-verdi
Profumo: frutta esotica, fiori e minerali
Sapore: fresco, sapido, di buona struttura, finale persistente
Abbinamenti gastronomici
Pesce
Crostacei
Carni bianche
Formaggi freschi
Temperatura di servizio
10-12°C
Produttore
Principe Pallavicini
Zona di produzione
Frascati, Lazio, Italia
Vitigni
Malvasia, Greco, Grechetto
Gradazione alcolica
12,5% vol.
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