Description
Il Leonia Rosé Brut 2018 del Castello di Pomino, prodotto da Frescobaldi, è uno spumante metodo classico millesimato che si presenta con un colore rosa salmone con riflessi ramati e un perlage fine e persistente. Al naso offre intense note fruttate di fragola, mora e ciliegia, accompagnate da leggere sfumature speziate. Al palato è morbido, ampio e rotondo, con un ritorno di frutti rossi come mirtillo e ribes nero, completato da una fresca e piacevole persistenza agrumata. L’annata 2018 ha beneficiato di condizioni climatiche favorevoli che hanno favorito una vendemmia di qualità. La vinificazione prevede affinamento in acciaio e barrique francesi, conferendo eleganza e complessità, mentre la lunga permanenza sui lieviti esalta sentori di lievito e pasticceria.
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