Description
G.H. Mumm RSRV Blanc de Blancs Grand Cru Brut Champagne AOC
Il G.H. Mumm RSRV Blanc de Blancs Grand Cru Brut Champagne, alla degustazione si presenta con un colore giallo paglierino brillante con riverberi dorati, al naso si presenta con sfumature di frutta a polpa bianca e gialla che virano, in un secondo momento, verso miele, mandorle tostate, torrone bianco e stecca di vaniglia. A fare da contorno note più scure di caffè tostato. Assaggio deciso, saldo e vivace, sviluppa una grande progressione gustativa che, con delicatezza, si appropria di ogni angolo, riempiendolo con complessità, freschezza e generosità.
ABBINAMENTI
Perfetto per piatti della cucina del mare, in particolare pesci al forno, i più curiosi possono provare ad accompagnarlo a preparazioni a base di funghi.
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