Description
Gattinara DOCG Travaglini
G
Il vino rosso Gattinara di Travaglini, alla degustazione si presenta con il colore granato, con leggeri riflessi aranciati. Al naso emergono sentori speziati derivanti dal lungo affinamento, alternati ad aromi più fruttati e minerali. In bocca è solido, di corpo, vigoroso, con un tannino molto piacevole. Chiude con un finale persistente.
ABBINAMENTI Gattinara di Travaglini
Il Gattinara di Travaglini è un vino fortemente portato accompagnare piatti a base di carne. Nonostante ciò è comunque ottimo anche con primi piatti a base di sughi strutturati e con formaggi mediamente stagionati; è da provare con dei tajarin al ragù di capriolo.
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