Description
Gavi DOCG Principessa Gavia Banfi
Gavi DOCG Principessa Gavia Banfi, alla degustazione si presenta con un colore giallo paglierino molto chiaro e luminoso. Al naso presenta aromi gentili di mela e ananas, insieme a sensazioni floreali delicate di glicine e mughetto con un sottofondo di erbe aromatiche e vena minerale. L’assaggio è vivace, equilibrato nella vibrante nota fresca ben bilanciata dalla sapidità, in un coinvolgimento verticale caratterizzato da una spina dorsale fortemente minerale che conduce ad un finale secco e ricco di ritorni agrumati.
ABBINAMENTI
Ottimo come aperitivo, particolarmente piacevole con antipasti e primi piatti a base di pesce.
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