Description
Giulia Negri firma il Barolo La Tartufaia 2020, un rosso iconico da Nebbiolo coltivato nei vigneti di Serradenari a La Morra, sulle colline di Barolo. Alla vista si presenta con un colore rosso granato intenso e concentrato. Al naso esplode un ampio spettro olfattivo: lavanda e rosa si intrecciano a ciliegia matura, piccoli frutti rossi, tocchi minerali, tabacco, liquirizia, humus e sottobosco, con accenni eterei di rabarbaro e menta. Al palato è strutturato e avvolgente, vellutato quasi cremoso, con tannini setosi ed evoluti, sensazioni terrose ed ematiche, finale fresco e persistente. Affinato 24 mesi in botti grandi di rovere, esprime la finezza del terroir sabbioso-calcareo a 500 m s.l.m. Elegante reinterpretazione del Barolo classico.
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