Description
Colore giallo paglierino abbastanza carico che rispecchia le caratteristiche tipiche di questa cultivar, ricca di materia colorante. Naso floreale con note che ricordano i fiori d’arancia. Bocca importante con nerbo e profondità accoppiata a sapidità e alla classica tannicità del greco.
ABBINAMENTO: ottimi abbinamenti lo vedono protagonista insieme al baccalà, fritto oppure in umido con verdure. In particolar modo i suoi caratteri di spicco, la sapidità e la freschezza, lo rendono un vino perfetto per accompagnare i crostacei: gamberi, scampi, mazzancolle, crudi e grigliati. Perfetto anche con un pollo ruspante.






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