Description
CANTINA: Ricome
FORMATO: 75cl
GRADAZIONE ALCOLICA: 12%vol
DENOMINAZIONE: Pays d’Oc IGP
VITIGNO: 100% Grenache
PROVENIENZA: Francia
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16/18°C
ABBINAMENTI: Carne di maiale, pollo arrosto, agnello giovane.
NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore rosso rubino; al naso fresco con sentori di frutti rossi. Al palato morbido, rotondo, strutturato, di facile beva.
ALTRE INFORMAZIONI: Parcella di 2,50 ettari piantata nel 1988. Suolo di gres, sassi e sedimenti del fiume Durance. Esposizione pieno Sud. Diraspatura totale a cui segue fermentazione in cuve cemento a 25/26°. Rimontaggi molto brevi, 3 volte al giorno. Fermentazione e macerazione 15 giorni. Affinamento in cuve cemento.
CONTIENE SOLFITI
Reviews
There are no reviews yet.