Description
Gusto: Pieno e potente, con note di frutta rossa, rovere, liquirizia, fiori viola e grafite; molto equilibrato e con tannini finemente strutturati; finale lungo e persistente, alle note di caffè.Profumo: Bouquet complesso, con note di frutta nera, ribes, ciliegia selvatica, sigaro, funghi, terra, caffè, macchia mediterranea, rose e viole.Colore: Rosso rubino molto scuro, quasi violaGrado alcolico: 14%A cosa abbinarlo: Pasta alla bolognese, carni rosse, carni alla griglia, formaggi stagionati, funghi, purè di patate, pesci d’acqua dolce, soufflé al cioccolato.Come servirlo: esprime il suo massimo se servito tra i 16 e i 18 gradi.
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