Description
📝 Descrizione
Questo Meursault Genevrières 1er Cru 2020 è un bianco di straordinaria eleganza e precisione. Il climat Genevrières, tra i più prestigiosi di Meursault, regala vini intensi, profondi e minerali. Il savoir-faire di Guy Bocard e un’annata generosa come la 2020 completano un vino perfetto per la gastronomia e l’invecchiamento.
🍋 Note di Degustazione
👃 Profumi raffinati di agrumi maturi, pesca bianca, burro fuso, nocciola e pietra bagnata
👄 Al palato è cremoso, teso e lungo, con equilibrio tra acidità e sapidità, finale persistente e minerale
🍽️ Abbinamenti Gastronomici
✔ Crostacei, ostriche e astice alla griglia
✔ Risotto al tartufo bianco, uova in camicia
✔ Pollame nobile in salsa, capesante scottate
🔎 Curiosità
🔸 Il climat Genevrières è rinomato per l’eleganza e la verticalità dei suoi Chardonnay
🔸 Guy Bocard vinifica a Meursault sin dagli anni ’20
🔸 Il vino affina 12 mesi in barrique di rovere usato, per rispetto del frutto e del terroir
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