Description
Il Isole e Olena Cepparello 1996 è un vino rosso toscano di grande carattere prodotto da Isole e Olena, noto per la sua eleganza e finezza. Questo millesimato esprime un colore rubino con riflessi violacei, tipico del Sangiovese puro da cui deriva. Al naso si apre con intensi aromi di frutti di bosco come mora e lampone, accompagnati da leggere note mentolate e speziate. Al palato si presenta medio strutturato, con tannini setosi e un equilibrio tra freschezza e morbidezza, sostenuto da un affinamento in piccoli barrique che conferisce delicate sensazioni di vaniglia e tostatura. Il finale è lungo e avvolgente, con una persistenza aromatica complessa che rivela sentori di frutta secca e spezie dolci. L’annata 1996, ormai matura, dona a questo vino un carattere evoluto ma ancora vibrante, ideale per degustatori esperti alla ricerca di un vino di tradizione toscana raffinata.
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