Description
Descrizione
Jacques Dury Rully 1er Cru Meix Cadot 2021 è un vino bianco prodotto nel prestigioso climat “Meix Cadot”, classificato come Premier Cru nella denominazione Rully. Situato nella Côte Chalonnaise della Borgogna, questo terroir è rinomato per la produzione di Chardonnay di alta qualità. Il Domaine Jacques Dury, con una lunga tradizione vitivinicola, è noto per l’attenzione alla qualità e per la capacità di esprimere al meglio le caratteristiche del terroir nei suoi vini.
Note di Degustazione
? Colore: Giallo paglierino brillante con riflessi dorati.
? Profumo: Aromi di pera, scorza di agrumi, fiori bianchi, noce moscata e pane appena sfornato.
? Gusto: Al palato, il vino è vivace e fresco, con una buona struttura e una piacevole mineralità.
Abbinamenti Gastronomici
Perfetto per accompagnare: ✔ Crostacei e frutti di mare (gamberi, capesante)
✔ Pesce alla griglia (orata, branzino)
✔ Carni bianche (pollo arrosto, tacchino)
✔ Formaggi a pasta molle (Brie, Camembert)
✔ Piatti vegetariani (risotto ai funghi, quiche di verdure)
Curiosità
Il climat “Meix Cadot” è uno dei Premier Cru più rinomati di Rully, situato su suoli argilloso-calcarei che conferiscono al vino una spiccata mineralità e complessità aromatica. Il formato Magnum (1.5L) è ideale per l’invecchiamento, poiché la maggiore quantità di vino rispetto all’ossigeno nella bottiglia permette una maturazione più lenta e armoniosa, esaltando le caratteristiche organolettiche del vino nel tempo.
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