Description
Il Bâtard-Montrachet Grand Cru 2000 di Jean-Claude Ramonet è un vino bianco di eccezionale eleganza e complessità, espressione sublime dello Chardonnay coltivato nei prestigiosi vigneti della Côte de Beaune. Al calice si presenta con un colore giallo dorato intenso, mentre al naso sprigiona aromi raffinati di frutta bianca matura, agrumi, fiori bianchi e leggere note di miele e frutta secca. Al palato è strutturato, potente ma equilibrato, con una lunga persistenza e sentori eterei dovuti all’evoluzione in bottiglia. Un grande vino da meditazione, capace di evolversi magnificamente con l’invecchiamento, prodotto da uno dei più rinomati vigneron di Borgogna nell’annata 2000.
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