Description
Il Jean-Marc Sélèque Soliste Pinot noir Les Gayères Extra Brut 1er Cru 2018 è uno Champagne elegante e vibrante prodotto nella prestigiosa area dei Coteaux Sud d’Epernay. Questo vino, ottenuto principalmente da uve Pinot Nero, si caratterizza per un colore brillante con riflessi dorati, un profilo aromatico complesso che unisce note fruttate di ciliegia e lampone a sentori floreali delicati. Al naso emergono accenti di lievito e frutta secca, tipici del lungo affinamento sur lie, con leggeri richiami speziati e una fine mineralità dovuta al terroir unico. Al palato si presenta fresco, secco, con una struttura equilibrata e una persistenza elegante, sostenuta da un deciso perlage. Jean-Marc Sélèque, guidato da pratiche biodinamiche e una vinificazione attenta alla purezza del terroir, esprime in questo millesimato 2018 la sua filosofia di basse dosi e valorizzazione della specificità del vigneto Les Gayères, conferendo al vino intensità e armonia.
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