Description
Jean-Marc Vincent, rinomato produttore della Borgogna, presenta l’Auxey-Duresses Les Hautés 2022, un vino bianco di carattere e finezza. Questo millesimato si distingue per un colore giallo paglierino luminoso e un bouquet complesso, con sentori floreali delicati e note fruttate di mela verde e agrumi. Al palato si mostra equilibrato, con una buona acidità che sostiene una struttura media e un finale elegante leggermente minerale, tipico dei terreni calcarei di Auxey-Duresses. L’annata 2022 ha beneficiato di condizioni climatiche favorevoli, che hanno permesso una maturazione ottimale delle uve Chardonnay, conferendo freschezza e complessità aromatiche. La vinificazione tradizionale e l’affinamento moderato in legno permettono di esaltare la purezza del frutto senza eccessi di tostatura, mantenendo un profilo raffinato e armonioso.
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