Description
📖 Descrizione
Il Saint-Véran 2023 di Joseph Drouhin è uno Chardonnay elegante e generoso proveniente dalla parte meridionale della Borgogna, nel Mâconnais. Questa denominazione, situata vicino a Pouilly-Fuissé, è nota per produrre vini ricchi ma sempre freschi ed equilibrati.
La vinificazione combina acciaio e legno, permettendo di preservare la purezza del frutto e allo stesso tempo aggiungere struttura e rotondità. Il risultato è un vino armonioso, accessibile e con una bella espressione aromatica.
👃 Note di Degustazione
Colore: giallo dorato con riflessi luminosi
Profumo: frutta gialla matura, note floreali e leggere sfumature muschiate
Palato: ampio e rotondo, con buona freschezza, equilibrio e finale persistente
🍽️ Abbinamenti Gastronomici
Aperitivo
Pesce
Carni bianche
Cucina mediterranea
Formaggi
💡 Curiosità
Saint-Véran è una delle denominazioni più importanti del Mâconnais
Zona situata a sud della Borgogna, vicino al Beaujolais
Terreni ricchi di calcare ideali per lo Chardonnay
Stile vicino al Pouilly-Fuissé ma più accessibile
Reviews
There are no reviews yet.