Description
Il Bourgogne Rouge Les Béguines 2023 del Domaine Joseph Lafarge è un’elegante espressione del Pinot Nero dalla Borgogna meridionale. Alla vista si presenta con un bel colore rubino luminoso. L’olfatto cattura con un bouquet vivace di ciliegie rosse, lamponi e mirtilli, intrecciati a note floreali di violetta e un tocco terroso. Al palato è medio strutturato, equilibrato da tannini setosi, acidità fresca e sapori di frutta rossa matura, con finale persistente e speziato. Prodotto con fermentazione spontanea e affinamento in acciaio, esalta la purezza del frutto e la tipicità del terroir mâconnais. Ideale per carni bianche arrosto o formaggi morbidi.
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