Description
L’Anglore Tavel 2021 del Domaine L’Anglore è un rosato iconico della Valle del Rodano, annata 2021, che incarna l’essenza dei vini di macerazione della celebre appellation Tavel. Alla vista si presenta con un colore rosso lampone leggermente velato, invitante e profondo. L’olfatto rivela una palette aromatica nitida, dominata da note di frutti rossi maturi come lamponi e fragole, intrecciate a delicati sentori floreali. Al palato esplode con sapori intensi, rotondo e goloso, equilibrato da una tensione vibrante che dona un attacco franco e persistente. Prodotto da Eric Pfifferling, maestro del terroir, questo rosato strutturato si evolve splendidamente in cantina, offrendo complessità e longevità rare per la categoria. Ideale per piatti mediterranei, esalta la cucina raffinata con la sua armonia fruttata e minerale.
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