Description
📝 Descrizione
Héroïne 2015 è una cuvée millesimata di La Rogerie, nata per esprimere il carattere più intenso e profondo dello Chardonnay di Avize, nel cuore della Côte des Blancs. Uno Champagne di struttura e personalità, che interpreta l’annata 2015 attraverso precisione, maturità del frutto e tensione minerale.
Prodotto secondo una vinificazione tradizionale e affinato a lungo sui lieviti, Héroïne si distingue per un profilo gastronomico e verticale, pensato per l’evoluzione nel tempo e per un pubblico esperto.
👃 Note di Degustazione
Al naso si esprime con profumi complessi di agrumi maturi, frutta a polpa bianca, fiori secchi e delicate sfumature di pasticceria.
Il sorso è ampio, teso e profondo, sostenuto da una marcata impronta minerale tipica dei suoli gessosi di Avize. Il finale è lungo, preciso e persistente, con grande equilibrio.
🍽️ Abbinamenti Gastronomici
✔ Crostacei nobili
✔ Ostriche e frutti di mare
✔ Pesce al forno o alla griglia
✔ Cucina gastronomica
✔ Piatti a base di burro e agrumi
🌡️ Temperatura di Servizio
👉 10–11 °C
💡 Curiosità
• Champagne millesimato
• Chardonnay in purezza dalla Côte des Blancs
• Provenienza: Avize
• Cuvée orientata a struttura ed evoluzione
• Espressione intensa e territoriale dello stile La Rogerie
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