Description
La vinificazione delle diverse varietà avviene separatamente, con il lotto realizzato successivamente. Le uve vengono vendemmiate meccanicamente durante la notte e, dopo 3 giorni di macerazione pre-fermentativa, la fermentazione alcolica avviene in vasche di inox a 24ºC. Le masse vengono pressate in pressa idraulica e la fermentazione malo-lattica avviene in botti di rovere francese, dove affina per 10 mesi.
Produttore: Quinta da Lagoalva
Inoltre: 2021
Capacità: 1,5
Gradazione alcolica: 13
Regione: Tago
Castas: Alfrocheiro, Syrah, Touriga Nacional
colore granato intenso
In bocca ha un buon volume, i tannini sono eleganti e termina lungo.
aroma complesso di frutti neri maturi, spezie e vaniglia
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