Description
Colore: Rosso rubino intenso con riflessi violacei
Olfatto: Ricco e avvolgente, con note di frutti di bosco maturi, prugna, violetta, spezie dolci e leggere sfumature di cacao e liquirizia
Gusto: Strutturato e morbido, con tannini vellutati, buona freschezza e finale lungo e fruttato con accenni speziati
Abbinamenti: Carni rosse alla griglia, brasati, selvaggina, speck, primi piatti saporiti e formaggi stagionati
La Cantina: Franz Haas, storica azienda di Montagna (BZ) fondata nel 1880, è rinomata per i suoi vini di montagna eleganti e tipici, prodotti con attenzione alla sostenibilità e alla valorizzazione dei vitigni autoctoni
Note sulla Cuvée: 100% Lagrein da vigneti a 250-400 m s.l.m., macerazione e fermentazione in acciaio, affinamento parziale in botti di rovere e in acciaio per preservare equilibrio tra frutto e struttura
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